Flan de Turrón

INGREDIENTES: -1/2l Leche. -4 Huevos. -4 Cucharadas soperas de azúcar. -1 tableta turrón blando. -Caramelo (si lo haces casero son 3 cucharadas soperas de azúcar). PASOS: Precalentar el horno a 180º. 1.-Haremos el caramelo si no tenemos en casa, echaremos 3 cucharadas soperas de azúcar en un cazo al fuego con 1 cucharada sopera de...

Flan de Calabaza

INGREDIENTES: -4 Huevos. -Medio kilo de calabaza al horno. -1/2 Bote de leche evaporada. -2-3 Cucharadas soperas de azúcar normal (depende de lo dulce que este la calabaza). -Caramelo (si lo quieres hacer casero son 3 cucharadas soperas de azúcar moreno). PASOS: Precalentar el horno a 180º. 1.-En un bol echaremos todos los ingredientes (4...

Cuencos de Chocolate Rellenos de Helado con Fresas

INGREDIENTES: -200gr de chocolate para postres. -400gr de fresas. - Globos de agua (se puede hacer con globos normales, pero se quitan mejor los globos de agua porque son más finitos). -1 Terrina de helado (sabor al gusto, yo puse sabor stracciatella). *opcional: virutas de colores... PASOS: 1.-Hinchar los globos (hinchar el globo no muy grande). 2.-Prepararemos...

Tarta Estocolmo

INGREDIENTES: -1 Bote de leche ideal. -1 Paquete de gelatina de limón. -2 Vasos de agua. -10 Cucharadas soperas de azúcar. -Ralladura de un limón. -1 Paquete de galletas. -60gr Mantequilla. PASOS: 1.-Subir al punto de nieve la leche ideal. 2.-En un bol echaremos las galletas troceadas y seguidamente las trituramos hasta convertirlas en polvo....

Pudin Rápido de Galletas al Microondas

INGREDIENTES: -14 Galletas (yo puse tipo maría integrales). -2 Vasos de leche. -1 Vaso de azúcar. -2 Huevos. -Caramelo. PASOS: 1.-Echar caramelo en un molde apto para microondas. 2.-Ahora batimos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora o brazo para batir. 3.-Seguidamente echaremos la mezcla anterior en el molde ya caramelizado. 4.-Finalmente metemos...

Bombones Caseros de Mandarina

INGREDIENTES: -Mandarinas. -Chocolate de cobertura (Tableta chocolate negro). PASOS: 1.-Pelar las mandarinas y separar los gajos. 2.-Derretir el chocolate en el microondas. 3- A continuación introducimos cada gajo en el chocolate, y con ayuda de una cucharita vamos colocándolos en una bandeja forrada con papel de hornear o de aluminio. 4.- Dejar enfriar en el...

Flan de Nata y Batido de Fresa

INGREDIENTES: -1L de nata (tiene que ser nata pascual). -1 Vaso de batido de fresa. -1 sobre de flan. PASOS: 1.-Calentar la nata a fuego medio, cuando este templada añadiremos el sobre de flan. Removemos. 3.-Cuando empiece a hervir la nata apagaremos el fuego y añadiremos el vaso de batido de fresa.Removemos. 4.-Finalmente echaremos la...

Flan de Nata y Café

INGREDIENTES: -1L de nata (tiene que ser nata pascual). -1 Vaso de café. -1 sobre de flan. -4 Cucharaditas de azúcar PASOS: 1.-Calentar la nata a fuego medio, cuando este templada añadiremos el sobre de flan. Removemos. 2.-Mezclamos las 4 cucharadas de azúcar con el vaso de café. 3.-Cuando empiece a hervir la nata apagaremos...

Coulant de Chocolate para Halloween

INGREDIENTES (para 6 Coulant): -2 Huevos. -50gr de azúcar. -40gr de mantequilla. -100gr de chocolate negro. -40gr de harina. PASOS: Precalentar el horno a 180º. 1.-Derretir el chocolate y la mantequilla. 2.-Mezclar todos los ingredientes (cuanto más tiempo se bate más esponjoso). 3.-Rellenar los moldes con la mezcla. 4.-Hornear durante unos 8 minutos, ese es...

Leche Merengada Helada

INGREDIENTES: - Leche 1 litro. - 3 Claras de huevo. -1-2 Rama de canela. -1 Limón. - 300g de azúcar. PASOS: 1.-Pelar la corteza del limón procurando cortar solamente la parte amarilla de la corteza. 2.-Hervir la mitad de la leche con las ramas de canela y la corteza del limón. 3.-Después de hervir durante...